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为什么盐可以杀菌盐为什么能杀菌

发布时间:2019-09-14 06:59:41

  为什么盐可以杀菌,生活中盐除了能做调味品以外,好像还有很多其他的用处,比如洗水果消毒,抹伤口杀菌,为什么盐有这样的功效呢?往下看。

  食盐的主要成分是氯化钠,动物和细菌的机体细胞、也包括人,它里面的成分除了水还有其他矿物质,其中有一种主要成分是钠离子。 食盐是可以杀死一部分细菌的,细菌细胞壁相当于一层半透膜,半透膜两侧可以选择性的交换分子或者离子,将细菌的生存环境给予高浓度的钠离子环绕,浓度高的溶液将产生渗透压,让细菌(细菌机体水分流向食盐溶液),导致细菌失水死亡,从而达到杀菌的目的。

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