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莲蓬是什么东西?莲蓬是什么颜色的?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:26:24

相信大家在夏天都见过荷花,苍翠的荷叶被各种颜色的荷花点缀,组成了一道让人赏心悦目的风景,除了这些,荷花、荷叶、莲蓬、藕等都是大自然的馈赠,今天我们就来为大家解疑莲蓬的详细知识,一起来看一下吧!

1、相关知识

莲蓬又叫莲实、藕实、莲子肉等,它是莲花谢过之后的花托,呈绿色,并且里面有莲子,它是可以食用的果实,并且还有很多其它的用处。莲蓬是由莲房、莲子组成的,莲子中还有莲子心,它们都能入药,莲子可以直接吃鲜嫩的,也能用晒干的莲子煮粥、煮汤。

2、营养价值

我们一般食用的是莲蓬的莲子部分,它的食用好处有很多。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和多种矿物质,其中钙、磷、钾的含量很高,对骨骼和神经活动有很大的好处。莲子能安心养神,对心脏机能有良好的促进作用,并能降低血压。食用莲子能清火解毒,还能益心补肾、固精安神。

3、食用禁忌

莲子是凉性的食物,孕妇和脾胃虚寒的人尽量少吃,同时,大便干燥和腹胀的人要忌食。莲心不能和螃蟹、猪肚一起吃,否则会引发身体不适,莲子能和木瓜一起吃可以防治冠心病,和山药一起吃可以健脾补肾,和红薯、南瓜等一起吃可以缓解便秘和慢性肝炎。

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